IL RISTORANTE

Casa Torkla è una casa con una storia ricca. Fu costruita nel 1862 e all’inizio profumò di olive e olio d’oliva appena spremuto. Era una “torkljarna” – un frantoio per olive, che poi venne transformata in un’ impresa di ristorazione. All’inizio offriva piatti classici: prosciutto e pasta. Nel 2000, il propetario ha rinnovato e gestito la casa personalmente, ma che ha poi dato in affitto. Prima di prenderla in mani nostre, la casa era disabitata da due anni. Insieme l’abbiamo riaperta dandole una nuova vita.

Specialità

Il piu delle volte, il nostro ristorante profuma di carne alla brace, ed e per questo motivo che gli ospiti preferiscono venire da noi. Il più noto è il manzo alla griglia, che si scioglie in bocca dalla succulenza.

Eccelliamo anche nella preparazione di tartufi, che con pasta o carne, creano un’armonia di gusti e soddisfano le papille.

ANTIPASTI FREDDI

Siamo ben conosciuti per gli antipasti freddi, che sono diventati il ​​nostro simbolo. Amiamo degustare, amiamo la Spagna e le sue tapas eccellenti, che ci hanno ispirato più volte durante la preparazione di vari piatti. Indipendentemente dalla stagione, il grande chef vi dara sempre il benvenuto con la pasta fatta in casa, la marmellata di cipolle e con il pane fatto in casa.

Dove siamo?